Ingredienser:

12 mælkehatte uden stok

½ dl olivenolie

1 nip safran

4 kviste timian

Sådan gør du:

Bland timian, olie og safran. Mariner mælkehattene i blandingen en god time. Læg dem på en smurt bageplade og grill dem i ovnen i 10 minutter.